Lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng đảm bảo đủ dinh dưỡng

174
Loading...

Giai đoạn từ 9 tháng tuổi bé yêu nhà bạn bắt đầu bước sang một giai đoạn ăn dặm mới, do đó các bà mẹ cần lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo cho quá trình phát triển của trẻ một cách tốt nhất. Để làm được điều đó các mẹ hãy tham khảo thông tin tamsuphunu cung cấp dưới đây nhé.

Xem thêm:

1. Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng cần phải đảm bảo

thuc-don-an-dam-cho-be-9-thang-tuoi-1

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 9 tháng tuổi cần có các loại rau xanh, ngũ cốc, trái cây, thịt… để đảm bảo nguồn thực phẩm hàng đầu bổ sung dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi. Trong giai đoạn từ 9 – 10 tháng tuổi bé nhà bạn đã có nhiều thay đổi đáng kể về nhu cầu dinh dưỡng cũng như nhịp sinh hoạt. Do đó các mẹ hãy chú ý trong thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng những điều sau nhé:

  • Rau: tất cả các loại rau xanh thẫm
  • Trái cây: tất cả mọi loại trái cây, ưu tiên những loại họ cam, quýt và trái cây có màu đỏ, cam, vàng
  • Ngũ cốc: yến mạch, lúa mì, gạo và các loại đậu
  • Sữa và những sản phẩm từ sữa: pho mát, bơ, sữa chua
  • Các thực phẩm giàu đạm: lòng đỏ trứng, cá, thịt heo, thịt gà
  • Mẹ cần cho bé ăn đủ 3 bữa chính (bột hoặc cháo nấu nhuyễn) và bổ sung thêm khoảng 700 – 900 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức mỗi ngày. Trong giai đoạn này, mẹ có thể bắt đầu tập cho bé tự bốc thức ăn mềm cắt nhỏ cũng như để học cách tự uống sữa bằng bình.
  • Bé ngủ khoảng 14 giờ/ ngày bao gồm 2 giấc ngủ dài vào ban đêm và buổi trưa và 2 giấc ngủ ngắn trong ngày.
  • Trẻ bắt đầu dành nhiều thời gian cho việc phát triển những kỹ năng và học cách tương tác với mọi người xung quanh.
  • Bé từ 9 tháng tuổi trở lên bắt đầu bước sang một giai đoạn ăn dặm mới, bé có thể ăn được hầu hết những loại rau. Có thể cho bé ăn cả phần cuống rau, tuy nhiên mẹ nên cắt nhỏ để bé dễ nhai hơn.
  • Hãy để bé tự cầm/ xúc ăn và cha mẹ chỉ nên hỗ trợ khi cần thiết.
  • Các mẹ không được ép con ăn vì việc nấu nướng là của mẹ, còn ăn bao nhiêu là quyền của con.
  • Sau 1 năm bé có thể bắt đầu uống sữa tươi. Cho đến lúc đó, hãy cố gắng duy trì các cữ sữa công thức hoặc sữa mẹ cho bé.
  • Đến lúc này, trẻ vẫn không thể dùng mật ong hay lòng trắng trứng vì chúng đều có nguy cơ dị ứng cao
  • Cho trẻ uống đủ nước cũng là điều rất quan trọng nhằm tránh táo bón. Nước tính cho trẻ trong ngày sẽ bao gồm súp, sữa và các thức uống khác ngoài nước lọc.

2. Lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng bằng một số món cháo.

thuc-don-an-dam-cho-be-9-thang-tuoi-2

Loading...

Sau đây là gợi ý một số món cháo mẹ có thể thực hiện để làm thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 tháng tuổi. Mẹ hãy thay đổi thực đơn hàng ngày để giúp bé ngon miệng và thích thú với việc ăn dặm nhé.
1. Cháo sườn trứng gà
Chuẩn bị: 20g Gạo tẻ, 3 – 4 miếng Sườn non heo , 1 lòng đỏ trứng gà, 5g Dầu ăn, 250ml Nước, Nước mắm
Thực hiện: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Cho gạo tẻ và sườn heo vào nước nấu sôi thành cháo. Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan, chế từ từ vào cháo. Múc cháo ra bát, để nguội, thêm dầu ăn vào khuấy đều.
2. Cháo óc heo đậu Hà Lan
Chuẩn bị: 20g Gạo tẻ, 30g Óc heo, 30g Đậu Hà Lan, 5g Dầu ăn, nước mắm
Thực hiện: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ. Óc heo bỏ màng, gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi lại từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Cho cháo ra bát và thêm dầu ăn khuấy đều.
3. Cháo gan gà khoai lang bí
Chuẩn bị: 20g Gạo tẻ, 30g Gan gà (hoặc gan heo), 20g Khoai lang bí, 5g Dầu ăn, nước mắm
Thực hiện: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, nấu sôi với 1 bát nước đầy. Gan gà nhặt hết màng xơ, băm nhuyễn. Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo. Cho gan và khoai lang vào cháo chín, nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút. Nêm ít mắm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Cho cháo ra bát và thêm dầu ăn khuấy đều.
4. Cháo cật heo cải trắng
Chuẩn bị: 20g Gạo tẻ, 30g Cật heo, 30g Cải trắng, 5g Dầu ăn, 250ml Nước, Nước mắm
Thực hiện: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước thành cháo. Cật heo băm nhuyễn, cảo thảo cắt nhỏ. Cho cật heo và cải thảo vào cháo đun sôi khoảng 2 – 3 phút cho chín. Cho cháo ra tô, thêm dầu ăn khuấy đều.
5. Súp gà ngô ngọt
Chuẩn bị: 50g Lườn gà cả da, 30g ngô ngọt, 200ml nước, 1 cái nấm hương, 1 cái mộc nhĩ cánh nhỏ, 1 quả trứng cút, 1 thìa cà phê bột sắn.
Cách chế biến: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ hoặc băm sơ. Ngô xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào. Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào. Quấy đều bột sắn với chút nước, cho vào nồi. Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với chút nước, khi nồi súp sôi trở lại là được.
6. Súp thịt bò khoai tây
Chuẩn bị: 30g Thịt bò nạc, 30g cà rốt, 30g khoai tây, dầu ăn, hành, mùi.
Cách chế biến: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn. Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước. Cho lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng. Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
7. Cháo cá lóc
Chuẩn bị gồm: cá lóc, gạo tẻ, gạo nếp và gia vị.
Cách chế biến: Cá lóc làm sạch vẩy, làm sạch nội tạng đem luộc chín sau đó gỡ lấy thịt mang đi ướp một chút gia vị. Phần xương cá bạn có thể giã nhỏ lọc lấy nước cốt để làm nước nấu cháo. Mẹ cho gạo tẻ và gạo nếp vào nấu cùng với phần nước cá ninh nhừ khi cháo chín nhuyễn thì cho phần thịt cá vào khuấy đều, đun sôi trở lại là được. Nồi cháo cá lóc nàu sẽ có mùi thơm của gạo nếp, vị béo của cá lóc nguồn dinh dưỡng giàu dưỡng chất cho bé.
8. Cháo cá với cải xoong
Chuẩn bị cần chuẩn bị: Cá lóc, rau cải xoong, gạo tẻ và gia vị.
Cách chế biến: Cá lóc làm sạch vẩy, nội tạng và luộc hoặc hấp cách thủy sau đó gỡ lấy thịt ướp gia vị. Xương cá dã nhỏ lọc lấy nước cốt để nấu cùng gạo. Rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ hoặc xay lấy nước cho vào cháo. Khi nấu cháo chín nhừ mẹ cho rau cải xoong, thịt cá, gia vị vào khuấy đều đợi cháo sôi lại là được.
9. Súp gà nấm
Chuẩn bị: Thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ, 1 quả trứng cút, bột sắn.
Cách chế biến: Thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ mẹ xay nhuyễn sau đó cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên và cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, bột sắn đã hòa với nước vào nồi. Khi nồi súp sôi mẹ cho lòng đỏ trứng cút vào đánh tan chờ súp sôi trở lại nêm gia vị nhạt một chút. Món súp này sẽ rất ngon đối với bé bởi nó lạ miệng sau khi ăn các món cháo bột.

Hy vọng với thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng được đưa ra trên đây sẽ có ích cho bạn trong việc điều chỉnh và lên thực đơn cho bé hàng ngày. Chúc bé ăn ngon, chóng lớn!

Loading...