Cách nấu cháo tôm với nấm bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Loading...

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm

Các mẹ có biết tôm không chỉ chứa rất nhiều vitamin dinh dưỡng cho bé mà hương vị thơm thơm ngon của tôm sẽ khiến bé cảm thấy hấp dẫn trong độ tuổi ăn dặm. Hôm nay mẹ bánh bao sẽ giới thiệu với các mẹ cách nấu món món cháo tôm thơm ngon cho trẻ với những nguyên liệu đơn giản nhé !.

Các nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1/2 tô nhỏ gạo tẻ
  • 1/4 tô nhỏ gạo nếp
  • 400gr tôm
  • 200gr nấm
  • Các gia vị thường dùng: muối, hạt nêm, hành lá, hành khô, rau mùi

cach nau chao tom cho be an dam (1)

Các bước thực hiện món cháo tôm:

Bước 1: Sơ chế tôm trước khi nấu: Tôm mua về các bạn bóc vỏ, cắt đầu và đuôi, rút chỉ đen trên lưng tôm, sau đó rửa sạch với nước muối rồi rửa lại với nước sạch, để khô rồi xay nhuyễn.

cach nau chao tom cho be an dam (2)

Tiếp theo các bạn ướp tôm với hành khô đã thái nhỏ, 1 muỗng cà phê muối và trộn đều tôm, để trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Trong lúc chờ tôm ngấm gia vị thì các bạn hãy lấy gạo nếp ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ, rồi vo sạch với gạo tẻ. Sau đó bắt lên bếp để rang cho đến khi hạt gạo se lại.

cach nau chao tom cho be an dam (3)

Bước 3: Nấm mua về các bạn cắt hết chân, rửa sạch sau đó ngâm với nước muối khoảng 15 phút, rồi để ráo

cach nau chao tom cho be an dam (4)

Bước 4: Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi với nước lạnh và 1 ít muối, nấu cho đến khi hạt gạo chín đều.

cach nau chao tom cho be an dam (5)

Bước 5: Bắt một nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn, cho hành vào phi cho thơm, sau đó cho tiếp tôm vào xào cho chín

cach nau chao tom cho be an dam (6)

Bước 6: Khi cháo đã chín thì các bạn cho tôm vào nồi nấu tiếp trong 15 phút, nêm nếp lại các gia vị cho vừa miệng với bé. Tiếp theo là cho thêm nấm vào nấu trong 5 phút để nấm chín kỹ

cach nau chao tom cho be an dam (7)

Bước 7: Cuối cùng là các bạn múc cháo ra tô, rắc thêm một ít rau mùi và hành lá đã băm nhuyễn để cho bé dùng.

cach nau chao tom cho be an dam (8)

Chúc các mẹ thành công với cách nấu cháo tôm hôm nay nhé!

Kinh nghiệm nấu cháo tôm ngon không bị loãng

Lần nào em nấu cháo tôm cho con em la cháo loãng toẹt ra, không hiểu tại sao các mẹ nhỉ. Em thường mua tôm đồng, về xay ra, cho vào khay để đông đá. Môi lần nấu em lấy ra một cục và lần nào cháo cũng loãng toẹt. Ai biết tại sao và làm thế nào để cháo không bị loãng thì help em với ạ?

Bạn thử đun lên lấy phần gạch ra, để riêng gạch & nước tôm xem sao. Ngày xưa mình quấy bột cua cho con cũng bị loãng thế, sau nấu riêng gạch & nước thì không bị.

Tớ nấu cháo tôm như mẹ nó cũng toàn bị loãng, vì tôm ra nước mà. Mẹ nó thử như tớ nhé: Cháo nấu bình thường cho chín với rau đi. tôm băm thật nhỏ, cho lên chảo đảo với ít hành khô băm thật nhỏ, cho tí nước mắm cho đậm đà. A lê hấp, cho vào nồi cháo đảo lên 2 cái nữa cho đều là xong. Đảm bảo cháo cực ngon, cực thơm mà ko loãng tí nào.

Loading...