10 món ăn đặc sản Bình Dương mà bạn nên biết

1664
Loading...

10 món ăn đặc sản Bình Dương mà bạn nên biết

Là vùng đất nổi tiếng với các loại trái cây và đặc sản phong phú, Bình Dương thu hút du khách đến tham quan vườn trái cây Lái Thiêu trĩu quả hay những món ăn ngon dân dã nơi đây như bánh bèo, bún tôm… Hãy cùng tạp chí tamsuphunu.com điểm qua những món ăn đặc sản Bình Dương nhé!

  1. Trái cây Lái Thiêu

Nếu du lịch Bình Dương từ tháng 5 đến tháng 8, các bạn sẽ được thưởng thức những loại trái cây đặc sản Lái Thiêu như sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, chôm chôm, vú sữa…

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (8)

2. Hạt điều

Điều là một trong những loại trái cây được trồng nhiều ở Bình Dương và dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ hạt. Hạt điều có vị béo, bùi, tính ấm nên rất tốt cho những người suy nhược cơ thể hoặc ho gió, đâu họng.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (3)

3. Bánh bèo bì

Ở địa danh chợ Búng của Bình Dương nổi tiếng với món bánh bèo bì từ nhiều năm với hai quán lâu đời là Ngọc Hương và Mỹ Liên mà ai nấy cũng biết. Tại đây, các bạn sẽ được thưởng thức món bánh bèo đặc biệt vì có thêm nguyên liệu bì và chút gia vị, tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (9)

4. Gà quay xôi phồng

Trong những bữa tiệc của người Bình Dương sẽ thường có món xôi, đặc biệt nhất là món gà quay xôi phồng. Nguyên liệu chính để chế biến xôi phồng là gạo nếp, sau đó được đem đi chiên cho vàng, dùng chung với gà quay thơm ngon, đậm vị.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (4)

5. Bò nướng ngói

Món ăn này đặc biệt ở chỗ là chúng ta sẽ dùng những tấm ngói để nướng thịt bò, nhờ vậy mà thịt bò giữ được mùi thơm và cách chế biến này đem lại hương vị đặc biệt, vừa bổ dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe. Thực khách có thể dùng món ăn này với bánh tráng hoặc rau thơm.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (5)

6. Măng cụt Lái Thiêu

Bên cạnh những nhà vườn trái cây ở Lái Thiêu thì vùng đất này còn nổi tiếng với đặc sản măng cụt miệt vườn Thuận An. Đặc biệt ở thổ nhưỡng tại đây đem đến cho măng cụt hương vị ngọt pha chút chua nhẹ.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (10)

7. Bún tôm

Ở tỉnh Bình Dương rất đặc biệt với cách làm bún, nhất là món bún tôm. Điều đặc biệt là người làm không dùng bún có bán ngoài chợ mà trực tiếp tự tay chế biến để tạo ra những sợi bún nhỏ, mềm và trong vắt. Khi ăn món ăn này, chúng ta sẽ cần ăn kèm với bánh đa nướng, tôm và các phụ liệu khác, tạo ra cho món ăn một hương vị đặc trưng và có thể ghiền lúc nào không hay.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (6)

8. Nem Lái Thiêu

Thuận An, Bình Dương còn có thêm một đặc sản lâu đời trong làng ẩm thực Bình Dương là nem. Nem ở đây được chế biến theo lối truyền thống, dùng thịt nạc đùi, da heo để chế biến. Vỏ nem thì được gói bằng lá vông hoặc lá chuối.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (2)

9. Gỏi măng cụt

Do đặc sản măng cụt nên loại trái cây cũng được chế biến thành món gỏi có hương vị rất đặc trưng. Người ta sẽ dùng những trái măng cụt có vỏ xanh để chế biến, vì vậy mà phần thịt có độ giòn, ngọt và chua chua.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (7)

10. Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Món ăn đặc sản Bình Dương cuối cùng có thể kể đến là lẩu bò, món ăn này được dùng chung với mắm ruốc và sả, tóp mở, thích hợp dùng trong những ngày trời se lạnh.

10 mon an dac san binh duong ma ban nen biet (1)

Hy vọng những món ăn đặc sản Bình Dương kể trên đã giúp cho thực khách phần nào hiểu biết về làng ẩm thực nơi đây, và nếu có 1 lần ghé chơi thì đừng quên thưởng thức nhé!

Loading...